龙头鱼多少钱一斤？

龙头鱼是在我国沿海地区常见食用鱼类，又称狗母鱼、虾潺、水龙头鲓等，日常生活于暖性温深海的中低层，健身运动工作能力不强，常栖居于浅海泥底的自然环境中，遍布于中国太平洋、印尼北边的河口，营养成分十分高，生鲜味甚美，也可生产加工成干片，下边大家就一起来看一看龙头鱼多少钱一斤吧！

龙头鱼的价格行情大概在12～18元上下一斤。龙头鱼仅有一条主龙骨且主龙骨绵软，其他的鱼骨头软细如胡子，因而浙南柳市、台州市、温州市、衢州一带的人就品牌形象叫它为水潺，就是它像水一样绵软。嫩白晶莹剔透的躯体、好看的龙首神似一件玉石雕刻工艺品，以肥嫩体态、味美质优价廉占有着闽东海鲜产品销售市场的一大半河山。

1、龙头鱼含有碳水化合物，具备保持体细胞的可靠性、提升血管壁柔韧度、保持一切正常男性性功能、增加免疫力的作用。

2、龙头鱼含有蛋白，具备保持钾钠均衡、消除水肿、增强免疫力、调血压低、缓存缺铁性贫血的作用。

3、龙头鱼含有镁，具备提升男性精子的魅力、提高男士生育功能、调整心血管主题活动、减少心率、防止心肌梗塞的作用。

4、龙头鱼含有钙，钙是骨骼生长的基础原材料，立即危害个子，还参加神经系统、全身肌肉的主题活动和递质的释放出来。

5、龙头鱼含有磷，磷是组成人体骨骼和牙的原材料，能推动发展及人体机构人体器官的修补、提供动能与魅力。

6、龙头鱼含有钠，可以调整血浆渗透压和保持酸碱，进而具有保持血压正常范围、提高全身肌肉激动的功效。

7、龙头鱼含有钾，有利于保持神经系统身心健康、心率规律性一切正常，可预防中风并帮助全身肌肉一切正常收拢，也有降血脂功效。

1、清炖龙头鱼

【原材料】龙头鱼350克，葱、姜、蒜、辣椒干、酱油、香油、生抽酱油各适当。

【作法】①鱼去头清洗。②拍蒜姜，备好葱、朝天椒。③先把调料进行爆香，放进鱼。④火灾煮，添加米酒、生抽酱油、酱油、香油、糖，盖上盖子煮开就可以。

2、豉汁龙头鱼

【原材料】龙头鱼，水豆豉，油，盐，米酒，蒜末，葱丝，蒸鱼酱油。

【作法】①水豆豉用米酒泡十分钟，倒到龙头鱼上，入炒锅蒸五分钟。②随后倒进滚油，浇上蒸鱼酱油就可以。

3、剁辣椒龙头鱼

【原材料】龙头鱼750克，剁辣椒1包，葱、指天椒适当。

【作法】①龙头鱼取出内脏器官清洗控干水份，切割成段。②剁辣椒铺在龙头鱼上边。③包上保鲜袋避免下锅蒸的情况下蒸气进到菜盘里。④锅中放水烧对外开放上笼屉，把龙头鱼放到笼屉上蒸十分钟。⑤弄点葱段和指天椒就可以。