江团鱼是一种常见于中国江河湖泊的淡水鱼类，属于软骨鱼纲、鲤形目、鲤科。江团鱼具有椭圆形的身体和典型的脂肪背鳍，普遍生活在水中的中下层，以浮游生物、小型底栖动物和水藻为食。
江团鱼平均体长约为20至35厘米，最大可达到60厘米。成年江团鱼的体形挺括，身体漆黑，鳞片细小且光滑。其头部扁平，嘴部稍长，口腔宽大。江团鱼的尾部呈叉形，背鳍显著发达，体色一般为黑色或深褐色。
江团鱼具有一对大而圆的眼睛，能够敏锐地感知周围的环境变化。胸鳍和腹鳍较为发达，有助于它们在水中的灵活运动。江团鱼的尾巴十分有力，可以迅速游动并逃脱掠食者的追捕。
江团鱼是群居性鱼类，喜欢结群栖息。它们生活在水中的中下层，通常栖息在江河湖泊的深水和草丛附近。江团鱼是温水鱼类，较为耐寒，适应性强。在夏天，它们主要活动在水域的中上层；而在寒冷的冬季，它们则下沉至深水区度过冬眠期。
江团鱼是肉食性动物，以浮游生物、小型底栖动物和水藻为主要食物来源。它们利用敏锐的嗅觉和视觉来觅食，常常在水中徘徊寻找猎物，然后用快速游动的速度捕捉。
江团鱼的繁殖季节多发生在春季和夏季，当水温适宜时，它们就会开始交配和产卵。成熟的雄性江团鱼会在水中展示攻击性的行为，为吸引雌性的注意。一旦雌性受到吸引，它们会通过亲吻进行交配。
江团鱼的繁殖速度较快，一般情况下每年可产卵一至两次。雌性江团鱼会选择适合的水草或岩石上产卵，卵粒黏附在上面即刻完成产卵。卵粒在温暖的湖水中孵化，雄性和雌性江团鱼会保护它们的卵，以防止被捕食者吃掉。孵化期大约为1至2周。
江团鱼的寿命通常在5至7年左右，但在理想的养殖条件下，它们的寿命可能会更长。
江团鱼不仅是一种重要的食用鱼类，而且也具有很高的经济价值。它们的肉质鲜美、滋味鲜美，营养丰富，被广大消费者所喜爱。江团鱼的鱼鳞和鱼骨也可以用作医药和化妆品的原料。
近年来，随着养殖技术的进步，越来越多的水产养殖户开始养殖江团鱼。养殖江团鱼不仅能够满足人们对食物的需求，而且也带动了水产养殖业的发展和就业。通过合理的养殖和管理，江团鱼的养殖产量不断增加，为当地经济增加了新的支柱产业。
江团鱼是一种常见的淡水鱼类，在中国的江河湖泊中广泛分布。江团鱼以浮游生物、小型底栖动物和水藻为食，通过群居和迅速的游动特点来捕捉猎物。江团鱼的繁殖速度快，具有较高的经济价值和养殖利用潜力。它们不仅是人们餐桌上的美味佳肴，也是水产养殖业的重要资源。
